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　　一个普通的鸡蛋可以有这么多做法，是吃货的如何制作健康版香橙焦糖布丁你一定不要错过如何制作健康版香橙焦糖布丁！

　　厚蛋烧

　　配 料 鸡蛋，食盐，糖，胡椒粉，葱花，植物油。

　　做法：1.将鸡蛋打入碗内加入盐，糖，葱花和胡椒粉搅拌均匀。

　　2.锅内倒入一层薄油，摊两层饼刷一次油即可。每次倒入蛋液越少金年会客户端，蛋饼就越薄，最后做出的厚蛋烧层数就越多。

　　3.全程用中小火即可。火不能太大。要在蛋液半凝固状态卷起来。

　　洋葱环蛋

　　配 料 洋葱，鸡蛋，牛奶，面包屑（有无即可），面粉，油，盐和胡椒粉

　　做法：1.把面包屑和牛奶分别用碗装好，面粉内加入盐和胡椒粉调味。

　　2.把洋葱切成两半后切成厚片。

　　3.留出一些大一点的厚片，依次放入面粉、牛奶、面包屑内裹匀，放入锅内煎一会，是其变软。

　　4.最后把鸡蛋打入环形内，放入适量的水，鸡蛋可以根据个人喜好加入盐和胡椒粉，煎熟后即可。

　　焦糖鸡蛋布丁

　　配 料 牛奶，淡奶油，鸡蛋，白砂糖，冷水和热水

　　做法：1.将淡奶油与牛奶混合后加入适量白砂糖，隔水加热至糖完全融化，待其晾凉后加入打匀的鸡蛋液，搅拌均匀即做好了布丁液。

　　2.把布丁液静置30分钟，使其完全融合后倒入模具。如果是烘焙，就在烤盘里加上热水入烤箱，如果是蒸，就用保鲜膜把碗蒙好，水开后上锅蒸。

　　3.把冷水和白砂糖放在锅里，先用中大火加热，会看到很多泡泡，如果看到糖已经有些变色了，就把火关小，待糖液变成深琥珀色了，立即关火。

　　4.将焦糖液淋在布丁上就完成了。

　　甜椒土豆煎饼

　　配 料 青椒，土豆，鸡蛋，油，盐和胡椒粉

　　做法：1.在碗里打入3个鸡蛋，加入盐和胡椒粉后搅拌均匀。

　　2.将土豆切成小块用油煎熟，倒入鸡蛋液没过土豆。

　　3.加入切好的青椒即可，美味又有营养。

　　鸡蛋吐司

　　配 料 鸡蛋，吐司，芝士（个人喜好），盐和胡椒粉

　　做法：1.把吐司中间一块按照图示中按压至凹陷。

　　2.在凹陷处打入一个鸡蛋，加入适量的盐和胡椒粉（铺上一些芝士）放入烤箱3-5分钟即可。

　　奶油蛋黄

　　配 料 鸡蛋，白砂糖，盐和胡椒（个人喜好）。

　　做法：1.将蛋黄与蛋白分离。

　　2.把蛋白与白砂糖混合金年会，打至成奶油质感。

　　3.将蛋白混合物在准备的烤盘上用勺子堆成小山丘，然后把蛋黄放置在其中心，烤箱预热375°F，烘烤14-18分钟随喜好撒入盐和胡椒即可。

这么多简单又独具创意的鸡蛋吃法，如何制作健康版香橙焦糖布丁你也快来试试吧~

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　　本文来源 | 乐活记 ID | wxtianmei 新媒体编辑 | 邵杰

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