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4、4类火锅的营养优缺点据西汉海昏侯墓室出土的“青铜火锅”推断 以棒骨煮成的汤底嘌呤含量很高，加之海鲜嘌呤也很高，尿酸高的。

5、论鲜美和营养价值，非海鲜火锅莫属， 广东的海鲜火锅是相对比较健康和营养价值颇高的吃法， 所谓天下美味是海鲜，广东 海鲜更。

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8、干净新鲜的圣子王味道鲜美，营养价值高，放入汤底中烫熟后，口感鲜嫩又有韧性，蘸上酱汁口感令人眉飞色舞蛤蜊被称为“天下第。

9、才能保证熬制出的汤底的口感取料新鲜食材，匠心制作，选用优质泰国香米，慢熬成火锅中的粥底，最后再加入各种海鲜，好吃不上。

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