金年会官网:如何用发酵食品丰富烧烤酱
日期:2024-11-24 08:23 | 人气:
自制烧烤酱:亮点金年会下载:酱香浓郁金年会、蒜香开胃、有五香味。适用:烧烤类菜(如香炸鱿鱼)或者煎制菜品金年会app(黄花鱼等)的调料或腌料。
原料:王致和腐乳汁50克如何用发酵食品丰富烧烤酱,甜面酱20克如何用发酵食品丰富烧烤酱,天津蒜蓉辣椒酱100克,李锦记海鲜酱10克,味噌(日本调料,类似酱油,超市有售)10克,柠檬汁5克,辣椒面30克,花椒面15克,孜然面30克,熟芝麻30克,色拉油50克,清水50克。
制作方法: 1、锅置于火上倒入色拉油烧至四成热时下入辣椒面,小火翻炒均匀,倒入腐乳汁、甜面酱、蒜蓉辣椒酱、海鲜酱、味噌、柠檬汁,加进清水,小火熬5-6分钟后倒入碗中冷却。 2、将花椒面、孜然面、熟芝麻倒入冷却后的酱汁中搅拌均匀即可。制作关键:花椒面、孜然面一定待酱汁冷却后加入,否则香味散失。
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