具体做法永川豆豉干豆豉切成粒，郫县豆瓣酱剁碎热锅凉油，下入火锅干锅的制作步骤详细解析的是香油和煳辣油，将姜末和蒜末爆香，接着把剩余的调料入锅，爆炒几分钟即可，装入盘中晾凉以备用3，葱香干锅酱的制作所需原材料花生油60ml，猪油60g，海鲜酱油20ml，海鲜酱55g，香辣味火锅底料55g，虾米60g，小葱白160g。

火锅干锅的制作步骤详细解析我是这么做的金年会官网，材料一包火锅料，鸡一只，干辣椒，生姜，蒜，大葱，雪豆，花椒，自己喜欢吃的蔬菜藕，莴笋，土豆做法1 雪豆用热水泡涨，鸡宰成小块，用高压锅压雪豆和鸡块不压久了，压烂了就不好看了，炒的时候也容易碎2 下油，6成热时，小火放入大半包火锅料家人怕辣。

要体验家常又美味的干锅狗肉火锅，您只需按照以下步骤操作首先，挑选1斤新鲜嫩狗肉，将其切成大小适中的块状然后，用适量的盐料酒和切好的生姜对肉块进行20分钟的腌制，让其入味热锅后，倒入适量食用油，将腌制好的狗肉块放入锅中，翻炒至肉色变深，散发出香气接着，加入辣椒粉花椒粉和豆瓣。

通常是肉腌制好，先炸过，放调料炒香，煮好，然后直接放锅里，锅底垫一些蒜苗，或者是直接放锅里开小火慢慢的煮，要不停的翻动，要是太干了，就加啤酒，一面吃，一面加啤酒煮得锅里滋滋的直冒烟，香喷喷的让人止不住口呀材料鸡肉砍小块，用姜盐酱油腌制好或者根据自己的口味。

用料 青椒 三个 红椒 一个 洋葱 一个 藕片 随意 土豆片 随意 虾 15只 西芹 两颗 香菜姜蒜瓣干红椒 适量 花生芝麻 适量 干锅调味料 半包 鱿鱼 一只 干锅鱿鱼虾的做法 材料洗净，藕，土豆切薄片，青红椒切丝，西芹段，姜片蒜瓣。

干锅火锅的做法 步骤1 用淘米水泡腊肉至一个小时，再烧开水，泡腊肉一个小时，去除烟熏味步骤2 把姜蒜葱蒜苗干辣椒青椒芹菜洗净，切好备用，娃娃菜洗好装盘，腊肉切成片片步骤3 热锅热油，将蒜姜干辣椒倒入锅内炒至爆香，倒入腊肉翻炒至5分钟，再将青椒葱蒜苗芹菜倒。

1 将鸡肉洗净切成块，放入盐生抽老抽少许料酒胡椒粉用手抓匀后腌制30分钟2 将干辣椒切成两段，大蒜去皮后切片，小米辣切成大段，小葱切成小段，姜切片芹菜切小段，洋葱取外皮后切丝放在准备好的干锅锅仔中备用3 热锅放油，放入姜片花椒和腌制好的鸡肉，炒出水分，并用小火将。

1菜籽油1000克，大葱6克，姜末10克，蒜末10克豆豉20克，郫县豆瓣酱10克，排草6克，香茅草2克，香叶2克，粗干辣椒粉85克，花椒20克，芝麻2克2热锅倒入菜籽油，先把油烧熟然后关火冷却至三成热，开小火放入大葱姜末蒜末炸香接着放入豆豉炒香后放入其它调料炒香，然后过滤得到香辣。

做干锅火锅干锅的制作步骤详细解析你可以放这些底料，鱿鱼排骨鸡翅鸭胗虾虾姑黑木耳等等一道好吃的干锅做法 干锅香辣鱿鱼鸡翅虾第一步鱿鱼排骨鸡翅鸭胗虾虾姑分开下锅开水捞一下，洗干净备用，玉米莴笋黑木耳花菜依次下锅开水捞一下，洗干净备用起锅烧油，放白糖盐姜蒜花椒。

用一根牙签挑中虾背部，扯出来就可以了4锅中倒油，油要多一点，先把虾撒上干淀粉，放入油锅中炸一遍5再把藕片放入油锅中炸熟捞出6锅中放入葱干辣椒豆瓣酱小米椒火锅底料7倒入炸好的虾和藕片进行翻炒8翻炒均匀入味后，撒入芝麻干锅大虾就做好了。

干锅毛肚火锅的做法 1 准备食材毛肚土豆豆皮豆腐藕片青红椒花椒干辣椒姜蒜葱2 毛肚处理将毛肚洗净，切成薄片，用盐料酒姜片腌制10分钟3 热锅凉油将锅加热，放入适量的油，放入花椒和干辣椒爆香4 炒香葱姜蒜放入葱姜蒜爆香5 炒食材依次放入土豆。