金年会客户端-法式塔塔在不同季节的适宜水果选择

日期:2024-12-07 16:22 | 人气:

  

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原创作者 jixinyu88

法式塔塔在不同季节的适宜水果选择

食材

  吉利丁片12g

  蓝莓果汁100ml

  糖80g

  柠檬汁一小杯

步骤

1. 柠檬汁一小杯

2. 吉利丁片冷水软化

3. 蓝莓果汁加糖中小火煮至糖完全融化

4. 加入泡软的吉利丁片直至吉利丁片完全溶解后加入柠檬汁搅拌均匀

5. 倒入方形模具后冰箱冷藏至少四个小时左右

6. 从模具中取出糖果后裹上一层细砂糖就可以吃啦~

7. 心形模具的水果软糖

  小贴士

法式塔塔在不同季节的适宜水果选择

  果汁熬到糖溶解就可以了,不要煮的太烫,这样会影响吉利丁片的凝固性

  各式各样的果汁能做出各式各样的口味~

  吉利丁片越多做出的糖果越Q

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