一、清蒸娃娃菜

　　食材用料：

　　娃娃菜一棵（小点如何避免烧烤食材过干的问题的）、小红辣椒一小个、蒜头几瓣、油适量、蚝油适量、酱油适量

　　菜谱做法：

　　1.食材准备

　　2.娃娃菜如图切开几小份如何避免烧烤食材过干的问题，洗净，摆好

　　3.锅里加水，大火烧开，隔水蒸娃娃菜

　　4.加上锅盖，大火蒸6至8分钟

　　5.碗里倒入适量蚝油

　　6.蒜头去皮拍碎，辣椒切碎

　　7.油锅预热，下蒜头和辣椒，微炒

　　8.等闻到蒜头发出香味之后，直接把油倒入装有蚝油的碗里

　　9.搅拌均匀

　　10.把搅拌好的蚝油淋在蒸好的娃娃菜上，清蒸娃娃菜就做好了。

　　11.简单，美味，亲们，一定要试试哦。

　　二、凉拌茼蒿

　　食材用料：

　　茼蒿500克、西红柿一个、盐适量、白糖15克、白芝麻10克、干红辣椒4-5个金年会下载、花椒30粒、八角一个弄碎、蚝油适量、香油适量、醋适量、海天味之鲜酱油适量、邯郸豆瓣酱一大汤勺、海天豆瓣酱一大汤勺、鸡精6克

　　菜谱做法：

　　1.准备好以下食材和调料 茼蒿 千万不要切开，要整颗的，如果你不喜欢吃如何避免烧烤食材过干的问题我这种的话如何避免烧烤食材过干的问题！可以照照着自己的方法切断做。 西红柿一个，做配饰 食材一共俩种 盐，花椒，八角，干辣椒，鸡精，芝麻，白糖，蚝油，香油，醋，海天味之鲜酱油，邯郸豆瓣酱，海天豆瓣酱，调料，一共十三味。

　　2.锅里白色的是食盐，锅里放食用盐，加水烧开

　　3.把茼蒿整理好放进去，开水焯水。不要切开，前面我提醒过啦

　　4.叶子好煮，煮的太狠就烂掉啦，所以我教你一个法子，就是把菜头用铲子扶起来，如图所示，光用开水焯菜杆子！多煮会，因为是凉拌菜，要煮熟，准备一盆凉水，把菜捞出来要放进去

　　5.焯水的菜看着差不多啦，菜杆子都变颜色啦，可以捞出来，放入准备好的凉水盆里

　　6.挑出粗细均匀的放入盘里，摆好

　　7.菜多，摆了两盘，第二盘摆好菜，用厨房专用剪刀，在菜盘里剪好的。整个过程没用菜刀 西红柿用刻花的刀子刻好放入盘子里，自己吃也可以不放，放了会漂亮，有情调一些，起到装饰作用的。所以放不放都可以

　　8.这是半成品，漂亮吧

　　9.热锅凉油，放入花椒金年会官网，八角，红辣椒，小火翻炒，因为我要拍照，所以每次这个时候都是用小火

　　10.炸出香味后加入芝麻和白糖，这个一定用小火，不然芝麻会开门跑出去的呦，不信你就试试看，小火翻炒出来的又香又脆，还不糊锅

　　11.翻炒几下炒出香味了，就放邯郸豆瓣酱，一大汤勺，海天豆瓣酱一大汤勺。

　　12.醋，蚝油，鸡精，盐海天味之鲜酱油。

　　13.炒制成色泽金黄，马上就要出锅啦，快出锅时在放香油

　　14.出锅后淋在茼蒿菜上面，就可以开吃了

　　15.本来就是垂柳样式的，由于封面要用横版的这张效果用不上！ 好了可以开吃了！！ 最好把调料单装一个小碟子金年会客户端，沾着吃，味道会更完美！！

　　口感整根的比切开的好吃！

　　继续阅读：美食 菜谱 娃娃菜 香油

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